Nuôi Gà Trước Khi Ra Độ là một quy trình “biệt dưỡng” (nuôi riêng) và “siết” (tightening) gà để cơ bắp săn chắc, gân cốt dẻo dai và hơi thở bền bỉ.
Với kinh nghiệm của tôi, đây là giai đoạn quyết định thắng bại. Một chiến kê có đòn lối hay, vảy tốt mà không được nuôi đúng bài bản thì ra trường cũng chỉ cầm cự được vài “nhang” (hiệp) là mất sức. Bài viết này sẽ chia sẻ toàn bộ quy trình tôi đúc kết được.
TÓM TẮT NỘI DUNG
Tầm Quan Trọng Của Nuôi Gà Trước Khi Ra Độ
Khi đã chọn được một con gà ưng ý, có vảy tốt và đòn thế triển vọng (thường là sau 9 tháng tuổi và đã xổ thử), ta phải bắt đầu chế độ nuôi riêng. Đây là điều bắt buộc.
Tầm Quan Trọng Của Nuôi Gà Trước Khi Ra Độ
- Tránh đạp mái: Gà trống mà đạp mái sẽ mất sức, không còn sung mãn. Con gà “sung” là con gà miệng lúc nào cũng “túc mái”, thấy người thì xệ cánh múa lượn ra chiều muốn “phủ mái” nhưng không được.
- Tránh đá bậy: Nuôi riêng để gà không đá lộn lung tung với gà khác. Một vết thương “oan uổng” như đui mắt hay gãy ngón ở đầu bờ xó bụi là điều tối kỵ.
- Kiểm soát dinh dưỡng: Chỉ khi nuôi riêng, bạn mới có thể kiểm soát chính xác lượng thức ăn, nước uống, đảm bảo gà ăn đúng bữa, đủ chất.
Chế Độ Dinh Dưỡng “Siết” Gà (Ăn Uống Đúng Bữa)
Mục tiêu của giai đoạn này là “siết” mỡ, tăng cơ. Gà nòi không cần ăn liên tục, chúng cần ăn đúng bữa để ăn thật no, tiêu hóa tốt rồi mới vận động.
Chế Độ Dinh Dưỡng “Siết” Gà (Ăn Uống Đúng Bữa)
Thức Ăn Chính: Lúa
Thức ăn chính của gà nòi luôn là lúa. Kinh nghiệm của tôi là phải chọn lúa thật kỹ. Phải mua lúa về “gút” (sàng lọc) lấy hột chắc, loại bỏ lúa lép và sạn sỏi. Cho gà ăn đúng bữa, sau bữa ăn thì cất máng đi, không để lúa thừa. Làm vậy gà sẽ ăn no trong mỗi bữa.
“Vô Mồi” (Thức Ăn Bổ Sung)
Nhiều người quá lạm dụng mồi, khiến gà béo mà không bền sức. Mồi chỉ là thức ăn bổ sung. Tôi thường dùng các loại sau:
- Trùn (giun đất)
- Dế
- Thằn lằn
- Nhái bén
Đặc biệt, nếu dùng thức ăn có bột cá, phải ngưng trước khi xuất chuồng (ra độ) 2 tuần. Kinh nghiệm từ nuôi gà thịt cho thấy điều này giúp thịt gà không bị tanh, thơm ngon hơn, và tôi tin nó cũng áp dụng tốt cho gà nòi để cơ thể “sạch” trước khi vận động mạnh.
Quy Trình Luyện Tập Tăng Thể Lực Cho Gà Nòi
Đây là phần quan trọng nhất trong cách nuôi gà trước khi ra độ. Dinh dưỡng là nền tảng, nhưng luyện tập mới tạo nên chiến kê.
Quy Trình Luyện Tập Tăng Thể Lực Cho Gà Nòi
1. “Quần Sương” (Tập thể dục buổi sáng)
Khoảng gần 5 giờ sáng, khi mặt trời vừa ửng hồng, là lúc “quần sương”. Tôi sẽ bồng từng con gà ra bãi cỏ hoặc sân rộng để chúng đi lại tự do. Đây là cách để gà hít thở khí trời trong sạch, cho gân cốt nở nang.
Lưu ý quan trọng: Phải giám sát chặt chẽ. Gà mà “đụng mái” là hỏng, hoặc xáp vào đá bậy với gà lạ mà bị thương thì bao nhiêu công sức chăm bẵm đều đổ sông đổ biển.
2. “Dầm Cẳng” (Ngâm chân)
Để giúp da thịt rắn chắc, gân cốt cứng cáp, các sư kê xưa thường “dầm cẳng” cho gà. Công việc này tốn thời gian nhưng hiệu quả cao. Tôi thường làm một ngày hai lần: sáng sớm và lúc hoàng hôn.
Cách làm: Chuẩn bị một cái siêu (ấm). Bắt gà đứng yên trong siêu thuốc sao cho nước ngập đến đầu gối gà trong khoảng 15 phút đến nửa giờ. Nước dầm cẳng có thể là:
- Rượu thuốc (loại người học võ dùng xoa bóp).
- Nước tiểu của con nít, ngâm với nghệ già đâm nhuyễn và muối hột.
3. “Vô Nghệ” (Om bóp)
“Vô nghệ” là bí quyết then chốt để giúp da gà dày, đỏ thắm, thịt săn chắc, tăng khả năng chịu đòn. Đây là công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ. Phải hớt (tỉa) lông ở các vùng như cổ, đùi, lườn để nghệ thẩm thấu tốt hơn.
Nguyên liệu chính là nghệ già giã nhuyễn (có thể kết hợp phèn chua, muối) rồi xoa bóp, “om” kỹ cho gà. Sau khi “vô nghệ”, da gà sẽ đỏ au, rắn chắc. Vài ngày sau phải “ra nghệ” (lau sạch) bằng nước trà tươi hoặc xác trà.
Giai Đoạn Nước Rút: Chuẩn Bị “Ra Trường”
Khi gà đã “tới pin” (sung mãn), da đỏ, thịt săn, gân cốt cứng cáp, ta cần chuẩn bị những bước cuối cùng.
Giai Đoạn Nước Rút: Chuẩn Bị “Ra Trường”
Xổ Gà (Sparring)
Gà cần được xổ thử để kiểm tra đòn lối và thể lực. Khi xổ gà cựa, bắt buộc phải dùng lá chuối khô và giẻ rách để bịt cựa lại cẩn thận, tránh gây thương tích. Tôi khuyên chỉ nên xổ với gà cùng trang lứa hoặc gà “già” đã thắng trận nhưng phải có kinh nghiệm để “thử đòn” chứ không phải “đá chết”.
Tuyệt đối không xổ gà tơ với gà đã thắng trận một cách chí tử. Gà tơ bị “bể” (thua chạy) ngay lần đầu thì coi như hỏng.
Nhịn Đói Trước Trận
Đây là điều bắt buộc. Trước khi đá một buổi (sáng hoặc chiều), phải bắt gà nhịn đói để tiêu hóa hết thức ăn trong bầu diều. Bầu diều căng là tử điểm. Nếu gà ăn no, khi bị cựa đâm vào vùng này rất dễ thủng, coi như thua ngay lập tức.
Nuôi một con gà nòi ra độ là cả một nghệ thuật đòi hỏi sự kiên nhẫn. Đó là sự kết hợp của dinh dưỡng (lúa phải chắc, mồi phải sạch), luyện tập (quần sương, dầm cẳng) và kỹ thuật (vô nghệ đúng cách).
Kinh nghiệm của tôi là: Đừng bao giờ nôn nóng. Một chiến kê cần cả năm trời o bế, chăm sóc còn hơn con mọn. Đừng tiếc công, đừng ham xổ nhiều, đừng cho đạp mái, đó là những nguyên tắc vàng để có một con gà “tới độ” và sung mãn nhất khi ra trường.
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
1. “Vô nghệ” (om gà) bao lâu một lần?
Việc này tùy thuộc vào thời gian chuẩn bị. Thông thường, người ta vô nghệ rồi để vài ngày cho nghệ “chín”, sau đó “ra nghệ” (xả nghệ). Quy trình này có thể lặp lại vài lần cho đến khi da gà đỏ thắm và dày lên như ý muốn trước khi ra độ.
2. Tại sao gà phải “quần sương”?
Gà “quần sương” vào sáng sớm (khoảng 5 giờ sáng) để hít thở không khí trong lành, giúp buồng phổi nở nang, gân cốt được vận động nhẹ nhàng sau một đêm đứng bội. Đây là bài tập “thể dục” quan trọng nhất giúp gà bền sức khi ra trận.
3. Có nên cho gà đạp mái trước khi đá không?
Tuyệt đối không. Gà nòi dùng để đá phải được nuôi riêng, không cho đạp mái. Việc này giữ cho gà luôn sung sức, hăng hái (còn gọi là “sung độ”). Gà đã đạp mái sẽ bị “mất sức” (hại gà), ra trận không còn bền bỉ.